產 品 服 務 FAQ

  • 飼養用飼料之說明
  • 本公司所標榜的能量豬,「無毒」、「能量」之名絕非空談,從種豬的挑選、不投藥刺激生長的品質控管、隔離外部病源的嚴密管理、台灣珍豬高衛生標準的牧場,到肉品上市前,SGS及中央畜產會的國家級衛生安全檢驗標準,保證吃進口中的豬肉,絕對是名符其實的最「自然」、「純淨」、「無毒」具備「正向能量」的台灣頂級豬肉。

    因此所使用的飼料,重點在於為使豬隻更加的健康活潑以提供更高價值的營養,是提昇豬隻自然抗病力的重要營養配方,使每隻豬隻都擁有自然精壯的體質,可不藉由施打藥物就能快快樂樂的長大。
    餵食之飼料,內含基改與非基改玉米,屬於人類食用等級打下來的次級玉米。以大型畜牧養殖業+全球糧食危機,本公司秉持良心事業,特此說明。

     
  • 販售之冷藏牛肉來源之說明
  • 本公司所販售之牛肉,本公司所販售之牛肉,來源為美國堪薩斯洲之公牛,皆符合台灣肉品進口之規範,挑選滿30個月以上牛齡之牛隻電宰,在低溫環境下依照部位進行分切包裝、包含裝櫃及運送過程中,皆於0~-1度環境中,以海運方式送達台灣(海運約20天),送達後通過相關檢疫抽查,所有過程皆依照法規進行,以確保牛肉的絕佳品質與安心食保證。
  • 什麼是 安格斯牛?
  • 安格斯黑牛是牛種的一種,以黑色的毛色與無角為其主要特徽,所以也稱為無角黑牛。
    安格斯黑牛身軀較低,而且相當結實,頭部小而且方,額頭寬,體型身軀寬,體型側看為長方形帶點圓形輪廓,像直筒形狀,四隻較短而且直,全身肌肉相當發達而且豐滿,具有現代「肉牛」的典型體質和體型。

    美國安格斯黑牛是以自然放牧的方式飼養,以自然的大麥、黃金小麥稈、紫花苜蓿乾草、以及愛德荷馬鈴薯等的飼料餵養,不使用任何荷爾蒙生長激素,或是動物性 副產品餵養,因此沒有荷爾蒙殘留或其他疾病的不良影響,同時造就了那豐富的大理石紋路的油花,製成的安格斯牛排健康、美味又好吃。
  • 失真空商品之說明
  • 請您務必了解何謂【食品保存】

    1. 真空包裝 = 保存食品的方式
    2. 失真空商品 ≠ 瑕疵商品
    真空包裝之使用,用於阻絕食物與空氣接觸,降低氧化變質的風險;凡產品包裝完整無破損,且於良好的保存環境及條件下,即可保存食品的良好性。
    如同市售冷凍食品、食材,凡置於外袋標示之正確溫層、恆溫方式保存、包裝完整無破損,皆可有效保存食品。

    商品於真空包裝作業時,一律採機械抽真空再進行封口包裝,惟獨部份作業時恐未達完全【真空狀態】即封口,而造成外觀真空度看似不足。
  • 生鮮食材 網購鑑賞期之說明
  • 網購商品不適用【七日鑑賞期】
    2015年度立院三讀通過:原來的消保法規定,所有通訊購物享有七天鑑賞期保障,鑑於有心人士濫用消費權益,導致業者成本過高,立法院三讀通過,增加排除條款,授權行政院訂定名單,哪些物品不適宜列入七天鑑賞期保障。行政院消保處擬參考歐盟、日本等國家立法,將公告排除不適合七天鑑賞期的商品,可能包含生鮮食品、易腐敗商品、電子影音產品或App等。
  • 生鮮食材形狀、品質之認定疑問?
  • 生鮮肉品為天然食材,其大小、形狀、色澤、肥瘦特性皆屬自然成長,且出廠前皆已完整包裝、冷凍,實無法從包裝外袋協助挑選(客戶指定),再進行宅配出貨。
    除產品本身異常,例如:異味、腐爛、黏稠、異色、毛血….,且提供照片、商品供本公司認定,否則恕無法以個人主觀不滿意之判定提出換、退貨需求。

    黑鑽雞、華陀雞皆為天然成長之土雞,主要氣味來自於生鮮品表面之體液(黏液),烹調前將表面用清水略為沖洗,即可去大部分氣味。烹調中亦可添加薑、酒,可去腥並增加風味。另外冷凍品退冰,建議完整包裝(未拆封)放入注滿水的容器中作隔水解凍;切勿拆封或至於室溫中解凍,以避免生鮮肉品接觸空氣或高溫下,血水溢出造成質變腐敗。


    本公司所販售商品,屬於自然成長之肉品,肉品經過分切、去骨、修飾(剔除筋膜、油脂)後,與外袋標示重量皆會有微幅增減差異,屬肉品自然損耗,購買前敬請留意!

    根據行政院農業委員會 –冷藏與冷凍禽肉品質規格及標示規定
    淨重或數量:以公斤或公克(或數量)為單位,清楚標示。應標示實際重量之最小值,不得以範圍、正負值、不一致或其他不確定之方式標示。
    為符合法令規範,全品項皆用公克數值標示;但因天然肉品非加工(制式重量)產品,分切時所產生的損耗會造成內容物與標示重量略有微幅增減差異,特別予以說明,敬請見諒,謝謝。
  • 產品破損、失真空、瑕疵、異物、品質認定之處理辦法
  • 凡對於產品有任何問題,第一時間可反應予巧活人員,我們會依照您所述情況給予產品上的協助。
    1. 詢問購入日、地點、事件經過、發票保留與否。
    2. 重大缺失須懇請客戶協助拍照回傳證明。
    通路:懇請客戶持發票、商品回原通路更換。
    網購:協助客戶補寄新品,視商品狀況及數量辦理交換。
  • 有機產品之開發與非基改原料之使用說明
  • 部份消費者深受食安風暴之影響,對於國內檢驗單位之規範與標準誠信之喪失,故發問有關有機/非基改產品之製造、提供。基本上各國食安法令規範不同,台灣現行以【食品安全衛生管理法】為準則,進行製造、包裝、販售;本公司產品並定期送SGS檢驗單位送驗,以確保食品安全無虞。
    再者國內民眾對於有機之認識、基改食物之影響、食品安全、產業之議題多半一知半解,實則有賴於政府及相關單位推廣與教育,故此有機市場發展仍受侷限。
    加上有機、非基改原料之取得有限且費用高昂,因此採全程投入該產業之研發、取得認證較為困難。
  • 冷凍調理商品,添加物之說明
  • 本公司所販售之調理商品,皆在食品安全規範下,進行製造生產。並且遵行食品安全衛生管理法之新令,落實【廠商自主管理】辦法,陸續更新商品外包裝及相關說明,提供添加物展開標示。

    本公司以【安心食】理念為宗旨,高湯、水餃、貢丸、香腸…等系列調理食品使用 安心肉品為主原料。系列食品標榜無防腐劑、人工色素、味精(如:肉排、雞腿排);無硼砂、漂白劑、順丁烯二酸(如:丸子類)…..等劣質添加物,以確保食品安全。
    但為考量大眾市場需求,產品開發過程中,加入風味醬料佐以調味,新式包裝所示之醬料配方與展開添加物內容一致,皆通過SGS檢驗合格,符合法定之標準值。
  • 香腸是否有添加人工香料?
  • 能量豬香腸其主原料為能量豬肉品(後腿肉),其產品訴求為不添加【防腐劑、色素、味素】之有害添加物,但為求製造時品質穩定,仍含部份成分,其添加物成分皆符合國家食品安全規範及標準值。
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