總鋪師料理《醉雞/油雞雙腿捲》



酒香濃郁 使用台灣紹興酒,自古流傳上等滋養品
馥郁芬芳 搭配數種中藥材浸泡,散發獨特香氣
口感細緻 選用整隻去骨腿肉製作,肉質鮮嫩多汁
清香迷人 雞腿捲沁入酒香醬汁,冰釀後皮脆肉彈
輕鬆上桌 冷藏退冰後,切片上桌(免加熱)享美味

特選白羽雞去骨腿肉,浸製紹興酒及數種中藥材,打造出酒香迷人、汁多味美的醉雞腿。
冰釀的雞腿肉,酒香濃郁、馥郁芬芳,口感溫柔細緻,清香美味令人口齒留香。
皮脆肉彈、肉汁鮮美、低脂鮮嫩,百嚐不膩的好味道。
退冰後切片即可上桌,輕鬆便利的宴客美肴。

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緊緻彈牙 特選飽滿厚實的去骨雞腿肉製作
蔥香迷人 辛香的紅蔥頭煉油後沁入腿肉中,每一口都鮮香
自然原味 人工去骨後佐鹽、糖、胡椒調味,100%無添加
專業技術 透過專業設備燜煮/浸入,味道均勻滲透雞肉內
油而不膩 皮彈肉嫩每一口都吃的到滿嘴的蔥油香氣
拆袋即食 輕鬆上桌 冷藏退冰後,切片上桌(免加熱)享美味


✓ 選用白羽雞去骨雞腿肉,人工去骨、透過調味並捲成圓筒狀後進行慢火悶煮、定型
✓ 選用富滿甜味的紅蔥頭去皮削片後進行油炸,精粹出香氣濃郁的黃金蔥油
✓ 碩大的雞腿捲淋上油蔥增加風味,馥郁芬芳香氣令人垂涎欲滴!
✓ 雞皮脆彈、肉質飽實,入口後清爽不油膩。
✓ 年節宴客、親友聚餐、休閒小酌,隨時退冰切片,輕鬆端出一盤佳餚。


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圍爐年節、聚餐宴客、好友小酌、三餐宵夜,端出這道就對了!
不用跑飯店也吃的到總鋪師/大廚的手路菜【紹興醉雞腿】、【古早味蔥油雞腿】
選用超大隻雞腿,採人工去骨後捲成型,專業設備蒸煮、浸製於特製湯水中沁入好滋味!
皮Q肉彈、口口馨香、口口鮮嫩,好吃到讓您讚聲連連,通路銷售強強滾!!
網友實測評比~就是要吃給你看,快來看看她們怎說?


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小希笑嘻嘻 
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