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黑鑽雞肉水餃，雞 肉的口感彈牙，還有美味的雞汁讓人感覺很甘甜又不油，除了雞肉，裡頭還加了高麗菜及白韭菜，三種料搭配的天衣無縫。要怎麼煮水餃才能讓水餃吃起來更美味 呢？先用湯鍋煮一鍋水，水量不可以太少，等煮開後，加入水餃，煮八分鐘，中途可在水滾時加入半碗冷水兩次，讓餃皮更具彈性，等水餃全部浮起後，轉小火約煮 1~2分鐘就可以撈起食用囉！