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產 品 服 務 FAQ

雞隻屠宰之說明
本公司產品一律由國內合格之電宰場進行屠宰作業，並符合相關之規範。
安心電宰、急速冷凍、真空包裝、冷凍宅配黑鑽雞在防檢局衛生檢驗合格的專業電宰場，採用符合 國際水準的設備生產，整個過程式不落地，並在兩小時內快速冷卻至4℃以下的急速冷凍作業，減少微生物汙染並維持雞肉品質在最好的狀況，確保第一時間鎖住新 鮮原味。
包裝採真空包裝作業，可有效保存雞隻的鮮度和美味，-18℃冷凍宅配，將最新鮮的原味土雞直送到你家！
 
飼養用飼料之說明
本公司所標榜的能量豬，「無毒」、「能量」之名絕非空談，從種豬的挑選、不投藥刺激生長的品質控管、隔離外部病源的嚴密管理、台灣珍豬高衛生標準的牧場，到肉品上市前，SGS及中央畜產會的國家級衛生安全檢驗標準，保證吃進口中的豬肉，絕對是名符其實的最「自然」、「純淨」、「無毒」具備「正向能量」的台灣頂級豬肉。

因此所使用的飼料，重點在於為使豬隻更加的健康活潑以提供更高價值的營養，是提昇豬隻自然抗病力的重要營養配方，使每隻豬隻都擁有自然精壯的體質，可不藉由施打藥物就能快快樂樂的長大。
餵食之飼料，內含基改與非基改玉米，屬於人類食用等級打下來的次級玉米。以大型畜牧養殖業+全球糧食危機，本公司秉持良心事業，特此說明。
 
販售之冷藏牛肉來源之說明
本公司所販售之牛肉，本公司所販售之牛肉，來源為美國堪薩斯洲之公牛，皆符合台灣肉品進口之規範，挑選滿30個月以上牛齡之牛隻電宰，在低溫環境下依照部位進行分切包裝、包含裝櫃及運送過程中，皆於0~-1度環境中，以海運方式送達台灣(海運約20天)，送達後通過相關檢疫抽查，所有過程皆依照法規進行，以確保牛肉的絕佳品質與安心食保證。
什麼是 安格斯牛？
安格斯黑牛是牛種的一種，以黑色的毛色與無角為其主要特徽，所以也稱為無角黑牛。
安格斯黑牛身軀較低，而且相當結實，頭部小而且方，額頭寬，體型身軀寬，體型側看為長方形帶點圓形輪廓，像直筒形狀，四隻較短而且直，全身肌肉相當發達而且豐滿，具有現代「肉牛」的典型體質和體型。

美國安格斯黑牛是以自然放牧的方式飼養，以自然的大麥、黃金小麥稈、紫花苜蓿乾草、以及愛德荷馬鈴薯等的飼料餵養，不使用任何荷爾蒙生長激素，或是動物性 副產品餵養，因此沒有荷爾蒙殘留或其他疾病的不良影響，同時造就了那豐富的大理石紋路的油花，製成的安格斯牛排健康、美味又好吃。
失真空商品之說明
請您務必了解何謂【食品保存】

1. 真空包裝 = 保存食品的方式
2. 失真空商品 ≠ 瑕疵商品
真空包裝之使用，用於阻絕食物與空氣接觸，降低氧化變質的風險；凡產品包裝完整無破損，且於良好的保存環境及條件下，即可保存食品的良好性。
如同市售冷凍食品、食材，凡置於外袋標示之正確溫層、恆溫方式保存、包裝完整無破損，皆可有效保存食品。

商品於真空包裝作業時，一律採機械抽真空再進行封口包裝，惟獨部份作業時恐未達完全【真空狀態】即封口，而造成外觀真空度看似不足。
生鮮食材 網購鑑賞期之說明
網購商品不適用【七日鑑賞期】
2015年度立院三讀通過：原來的消保法規定，所有通訊購物享有七天鑑賞期保障，鑑於有心人士濫用消費權益，導致業者成本過高，立法院三讀通過，增加排除條款，授權行政院訂定名單，哪些物品不適宜列入七天鑑賞期保障。行政院消保處擬參考歐盟、日本等國家立法，將公告排除不適合七天鑑賞期的商品，可能包含生鮮食品、易腐敗商品、電子影音產品或App等。
生鮮食材形狀、品質之認定疑問?
生鮮肉品為天然食材，其大小、形狀、色澤、肥瘦特性皆屬自然成長，且出廠前皆已完整包裝、冷凍，實無法從包裝外袋協助挑選(客戶指定)，再進行宅配出貨。
除產品本身異常，例如：異味、腐爛、黏稠、異色、毛血….，且提供照片、商品供本公司認定，否則恕無法以個人主觀不滿意之判定提出換、退貨需求。

黑鑽雞、華陀雞皆為天然成長之土雞，主要氣味來自於生鮮品表面之體液(黏液)，烹調前將表面用清水略為沖洗，即可去大部分氣味。烹調中亦可添加薑、酒，可去腥並增加風味。另外冷凍品退冰，建議完整包裝(未拆封)放入注滿水的容器中作隔水解凍；切勿拆封或至於室溫中解凍，以避免生鮮肉品接觸空氣或高溫下，血水溢出造成質變腐敗。


本公司所販售商品，屬於自然成長之肉品，肉品經過分切、去骨、修飾(剔除筋膜、油脂)後，與外袋標示重量皆會有微幅增減差異，屬肉品自然損耗，購買前敬請留意!

根據行政院農業委員會 –冷藏與冷凍禽肉品質規格及標示規定
淨重或數量：以公斤或公克（或數量）為單位，清楚標示。應標示實際重量之最小值，不得以範圍、正負值、不一致或其他不確定之方式標示。
為符合法令規範，全品項皆用公克數值標示；但因天然肉品非加工(制式重量)產品，分切時所產生的損耗會造成內容物與標示重量略有微幅增減差異，特別予以說明，敬請見諒，謝謝。
產品破損、失真空、瑕疵、異物、品質認定之處理辦法
凡對於產品有任何問題，第一時間可反應予巧活人員，我們會依照您所述情況給予產品上的協助。
  1. 詢問購入日、地點、事件經過、發票保留與否。
  2. 重大缺失須懇請客戶協助拍照回傳證明。
通路：懇請客戶持發票、商品回原通路更換。
網購：協助客戶補寄新品，視商品狀況及數量辦理交換。
有機產品之開發與非基改原料之使用說明
部份消費者深受食安風暴之影響，對於國內檢驗單位之規範與標準誠信之喪失，故發問有關有機/非基改產品之製造、提供。基本上各國食安法令規範不同，台灣現行以【食品安全衛生管理法】為準則，進行製造、包裝、販售；本公司產品並定期送SGS檢驗單位送驗，以確保食品安全無虞。
再者國內民眾對於有機之認識、基改食物之影響、食品安全、產業之議題多半一知半解，實則有賴於政府及相關單位推廣與教育，故此有機市場發展仍受侷限。
加上有機、非基改原料之取得有限且費用高昂，因此採全程投入該產業之研發、取得認證較為困難。
冷凍調理商品，添加物之說明
本公司所販售之調理商品，皆在食品安全規範下，進行製造生產。並且遵行食品安全衛生管理法之新令，落實【廠商自主管理】辦法，陸續更新商品外包裝及相關說明，提供添加物展開標示。

本公司以【安心食】理念為宗旨，高湯、水餃、貢丸、香腸…等系列調理食品使用 安心肉品為主原料。系列食品標榜無防腐劑、人工色素、味精(如：肉排、雞腿排)；無硼砂、漂白劑、順丁烯二酸(如：丸子類)…..等劣質添加物，以確保食品安全。
但為考量大眾市場需求，產品開發過程中，加入風味醬料佐以調味，新式包裝所示之醬料配方與展開添加物內容一致，皆通過SGS檢驗合格，符合法定之標準值。
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